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2018年加拿大安大略葡萄酒生產數據大起底

時間:2018-08-15 11:00來源:www.buffxc.live 作者:藍菲酒業 點擊:
加拿大酒商質量聯盟(Vintners Quality Alliance,以下簡稱VQA)制定的VQA標準是該國最重要的葡萄酒質量標準,堪稱是全世界最嚴格的葡萄酒標準體系之一。VQA對法定產區的葡萄品種、葡萄含糖量、地理位置和酒標規范等均做了嚴格的規定。目前,符合VQA標準的法定

  加拿大酒商質量聯盟(Vintners Quality Alliance,以下簡稱VQA)制定的VQA標準是該國最重要的葡萄酒質量標準,堪稱是全世界最嚴格的葡萄酒標準體系之一。VQA對法定產區的葡萄品種、葡萄含糖量、地理位置和酒標規范等均做了嚴格的規定。目前,符合VQA標準的法定產區只有安大略(Ontario)和不列顛哥倫比亞(British Columbia)。

  截止至2018年3月,安大略共有175座酒莊加入了VQA,其中包括7座大型酒莊(出售的VQA葡萄酒超過750,000升)、21座中型酒莊(出售的VQA葡萄酒為100,000-750,000升)和147座小型酒莊(出售的VQA葡萄酒低于100,000升)。

  接下來是小編根據安大略VQA在2018年7月公布的數據(統計時間為2017年4月1日至2018年3月31日)為大家整理7張數據圖表,一起來看看吧。

  1、安大略葡萄酒生產匯總統計
 


 

  2、各產區葡萄酒產量數據統計
 


 

  VQA葡萄酒的酒標上如果注明了尼亞加拉半島(Niagara Peninsula)、安大略、愛德華王子縣(Prince Edward County)或者伊利湖北岸(Lake Erie North Shore)這些產區信息,那么其所用的釀酒葡萄必須有85%是來自酒標上注明的產區;如果酒標上注明的產區是尼亞加拉半島10個子產區的其中之一,那么釀造這款酒時所用的葡萄必須全部來自該產區。

  3、釀酒葡萄數據統計
 


 

  安大略VQA葡萄酒使用的釀酒葡萄共有47種,而表格中僅列出了占比最高的前13個品種。在釀造VQA葡萄酒使用的品種中,紅、白葡萄品種所占的比例分別為47%和53%。此外,從表格可以看出,幾乎有一半的VQA葡萄酒是采用雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)這四種葡萄釀造而成的。

  4、餐酒(Table Wine)數據統計
 


 

  餐酒共分為紅、桃紅和白葡萄酒三大類,其中白葡萄酒的產量稍稍領先于紅葡萄酒。另外,酒標上標注了一個或以上品種的餐酒在所有餐酒中所占的比例接近90%。

  5、受歡迎的單一品種餐酒數據統計
 


 

  在餐酒中,霞多麗、雷司令、灰皮諾(Pinot Gris)和長相思(Sauvignon Blanc)是最受歡迎的前四名單一品種白葡萄酒,而黑巴科(Baco Noir)、梅洛、黑皮諾(Pinot Noir)和品麗珠則是最受歡迎的前四名單一品種紅葡萄酒。其中,梅洛和黑皮諾紅葡萄酒的排名較之去年都提升了一名。

  (注:此處的單一品種是指該品種在酒液中的混釀比例至少達到85%)

  6、冰酒(Icewine)數據統計
 


 

  與2017年公布的數據相比,今年的冰酒產量增加了28,155箱。

  7、其他酒類數據統計
 


 

  以上便是小編為大家整理的2018年加拿大安大略葡萄酒生產的數據啦。相信大家看完之后,對安大略葡萄酒的基本概況應該有了大致的了解。

(責任編輯:admin)
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