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智利葡萄酒標上的珍藏,特級珍藏是什么意思?

時間:2018-05-29 14:49來源:www.buffxc.live 作者:藍菲酒業 點擊:
如果你常喝智利葡萄酒的話,會發現,許多智利葡萄酒標會有 Icon Wine、Grand Vin、Reserva、Gran Rerseva 等這樣的詞匯,翻譯成中文標示珍藏,特級珍藏,這些詞與葡萄酒的品質是否相關呢? 解答這個問題,就要從智利葡萄酒的分級開始說起。 1、Reserva、Gran

  如果你常喝智利葡萄酒的話,會發現,許多智利葡萄酒標會有 Icon Wine、Grand Vin、Reserva、Gran Rerseva 等這樣的詞匯,翻譯成中文標示珍藏,特級珍藏,這些詞與葡萄酒的品質是否相關呢?

  解答這個問題,就要從智利葡萄酒的分級開始說起。

  1、Reserva、Gran Rerseva 是智利葡萄酒行業內分級的兩大標準

  智利葡萄酒分級并不像法國那樣是硬性的國家規定,而是在長時間發展中形成的一套潛移默化的劃分標準,在行業內得到了普遍認可。按品質和陳釀水平,智利葡萄酒從低到高可分為:
 

智利葡萄酒分級
 

  品種級(Varietal):酒標只注明葡萄品種,一般是最基本的酒。

  珍藏級(Reserva):通常會標有“Reserva”,葡萄酒經橡木桶熟成,酒質與風味較品種級更好,不同酒莊的陳年時間也不同。

  特級珍藏級(Gran Reserva):酒標上通常標有“Gran Reserva”,葡萄酒經橡木桶熟成(可能會用更多新桶),酒質和陳年潛力也更好。

  家族珍藏級(Reserva de Familia):基本上表示酒莊中最好的葡萄酒,也可能其它形式表達。

  至尊限量級(Premium):限量,比家族珍藏級更好,如果采收的葡萄不達標便不會釀造。

  不過,只有在區分同一酒莊不同酒款的品質時,這套分級才能發揮一定的參考價值。在不同的酒莊之間,無法輕易地比較出品質高低,這還要看不同酒莊對于品質的具體要求而定。當然,對于有一定知名度和信譽的廠家而言,它們有自信為一款酒標上“珍藏”或以上的名號等級,品質也通常不會讓人失望。

  2、智利酒標上的 Icon Wine 和 Grand Vin 又是什么意思?

  在智利,Icon Wine 通常指一個酒莊最頂級、最昂貴的葡萄酒,可譯為超高端或酒莊珍藏。當然這是營銷策略之一,畢竟每個酒莊本身的釀酒水平不同。如果用 Icon Wine 來形容智利葡萄酒,那么可以指的是那些世界頂級名莊的巔峰之作,比如智利十八羅漢中的活靈魂(Almaviva)等,這類葡萄酒能完美展現風土特色及品種特征。

  另外,Grand Vin聽起來特別高大上,也不是官方術語。出現在波爾多葡萄酒標上時,通常指品質卓越的正牌酒。而智利葡萄酒標上使用“Grand Vin”一般是酒莊的個人行為,常指酒莊的主打酒款或最佳酒款。

  可見,這些詞語的使用在智利也沒有法律意義,更多是算酒莊的個人行為和營銷術語。當然,智利不少酒莊對于標有這些詞的葡萄酒的品質進行了嚴格把關,會花上很多時間和成本來使得酒質與 Icon Wine、Grand Vin 等標識相匹配。

(責任編輯:admin)
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